DULCES RECUERDOS. LOS ROSCOS DE SONCILLO. BURGOS

 

Soncillo, capital del Valle de Valdebezana, formó parte de un intento formal de reintegración en la provincia de Cantabria (entonces Santander) en el siglo XIX.

La división provincial de 1833: Con la reforma territorial de Francisco Javier de Burgos y del Olmo (Motril, Granada, 22 de octubre de 1778-Madrid, 22 de enero de 1848), el Valle de Valdebezana (junto con Alfoz de Bricia, Alfoz de Santa Gadea y la Hoz de Arreba) quedó separado de la provincia de Santander y fue anexionado a la provincia de Burgos.

Esta frontera rompió los lazos tradicionales de estas poblaciones, históricamente muy ligadas a la cultura y la vida montañesa

La carta de reclamación de 1838: Solo cinco años después, en 1838, se redactó un manuscrito histórico promovido por Antonio Sainz de la Peña en representación de estas jurisdicciones. El documento iba dirigido al Jefe Político de Santander pidiendo el reingreso en dicha provincia. El argumento identitario: En el texto, los habitantes de la zona argumentaban firmemente que "nunca pertenecieron a Burgos ni deseaban pertenecer", reivindicándose a sí mismos con orgullo como "montañeses". El documento original de esta petición se custodia actualmente en el Archivo Histórico de Cantabria.Pese a este y otros intentos posteriores por recuperar su adscripción del norte, las reclamaciones no prosperaron, consolidando los límites actuales que dejan a Soncillo y su entorno en el norte de Burgos, en un territorio que popularmente se sigue conociendo de manera informal y cultural como la "Cantabria Burgalesa"

https://lacantabriaburgalesa.wordpress.com/page/21/

Tienen un farmacéutico catalán  Joan Lluís Rom i Vallverdú:

https://www.diariodeburgos.es/noticia/zf5e83405-c5ac-4cc6-aaf63d1d37c1e216/202607/dare-servicio-en-la-farmacia-hasta-que-el-cuerpo-aguante

Y, unos roscos “ peculiares “ que se reparten a demanda en las poblaciones que carecen de panadería, tienda o supermercado, pescadería y carnicería.




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